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Mono-bis Chapter.2

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モノビス第二章の始まり

モノビスの第一章は「日本の伝統」と「フランスの文化」の融合をコンセプトに、一膳完結スタイルを目指して参りました。

コロナ禍真っ只中でのオープンということもありましたが、様々な方々のご来店やご声援があったからこそ無事に第一章を完結できたことを

心より感謝申し上げます。

 

新たなる第二章のコンセプトは「プリフィクススタイル」です。

このステージではよりクラシックなフランス料理を、お気軽にお楽しみいただきたいと考えています。

 

もっとフランス料理が皆様の身近なものになり、フランス伝統の世界へとご案内できることを楽しみにしております。

Prefix Course

お客様の好きなようにコースを組み立てる、これがプリフィクススタイルの醍醐味です。

A Course
A
B Course
Web
C Course
Web
Slide
GALLERY

クラシックフレンチをさらに深化させた逸品

カジキマグロのコンフィ ニース風
ブーダンノワール
フォアグラとベーコンエッグ
タブリエドサプール (牛ハチノスのパン粉焼き)
山形豚のロースト シャルキュティエール風
サーモンミキュイ ソースラヴィゴット
Location & Access
電車でお越しの場合
  • 渋谷駅 徒歩8分

    JR山手線・埼京線・湘南新宿ライン
    東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線
    京王井の頭線
    東急東横線・田園都市線

  • 表参道駅 徒歩8分

    東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線

Reservation

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